[How to] Bento นี้มีช้างน้อย

posted on 12 Jan 2013 10:18 by namprikkapi in Cuisine directory Lifestyle, Food, Diary
วันนี้อากาศแถวบ้านไม่ค่อยดีเลย 
คนจุดไฟเผาไร่อ้อย มีเขม่าจากอ้อยลอยฟ่องตกมาเต็มหน้าบ้าน เต็มหลังคา 
แล้วก็มีหมอกสลัวๆ เหมือน Silent Hill อึมครึมได้อีก Frown
 
อย่าพูดเรื่องนั้นกันเลยหม่นหมองกันเปล่าๆ ปรี้ๆ
...เปลี่ยนเรื่องๆ
 
 
วันนี้เรามาเพิ่มสกิลในการจัดเบนโตะเราด้วยการประดิษฐ์ช้างน้อยมาประดับกล่องข้าวของเรากันดูนะคะ

ไม่ยากๆ 

 

กับข้าวที่เราใช้วันนี้มี 3 อย่างหลัก คือ ไก่คาราอะเกะ(รสลาบ - -“) 

คอนบีฟผัดพริกกับกระเจี๊ยบ  และไข่คนหลักในการจัดกล่องข้าวอย่างหนึ่งคือ

เน้นอาหารที่มีความชื้นน้อย เพราะอาหารที่ทำจากช่วงเวลาเช้าถ้าผ่านตัวแปรหลักเรื่องเวลาและอากาศ

โอกาสที่อาหารจะยังคงสภาพและรสชาติอยู่จะมีมากกว่าอาหารที่มีส่วนของน้ำในเนื้ออาหารเยอะ

และอาหารที่แห้งๆ จัดลงกล่องได้ง่ายมากกว่าเย้ออออออ 

ไม่ต้องกลัวหกเลอะเทอะเวลาเราเคลื่อนย้ายด้วยค่ะ

 

 

ส่วนประกอบถัดมาสำหรับตกแต่ง และรับประทานแนมกับอาหารหลัก

พวกนี้ไม่ต้องเยอะไม่ต้องประโคมลงไปมากเอาปริมาณที่เราจะทานได้

และเป็นสิ่งที่ทานได้หมด  แต่งกล่องข้าวเสียสวยแล้วต้องทิ้งเพราะทานไม่หมดหรือทานไม่ได้เสียดายของค่ะ

 
 

วันนี้กล่องข้าวเป็นทรงรี ก้นไม่ลึกมากแต่มีฝาทรงโค้งสูงเท่ากับความลึกของกล่อง

เราสามารถจัดอาหารให้สูงขึ้นจากขอบกล่องได้พอสมควร เริ่มด้วยใส่ข้าวลงครึ่งกล่องในแนวทแยง

กดให้แน่น ใส่ไข่คนบนข้าวให้มิดตัวข้าว 

 

วางผักกาดหอมลงให้ปลายใบสูงกว่าไข่เล็กน้อยพองาม 

วางถ้วยใส่คอนบีฟลงมุมบนจัดให้ชิดขอบมากที่สุด วางไก่คาราอะเกะลง

แน่นอนว่ายังมีช่องว่างอยู่เดี๋ยวเราจะจัดการกับมัน

 
 
 

วางปูอัดหั่นเฉียงลงระหว่างกับข้าวทั้งสองอย่าง อย่าลืมหันด้านสีแดงออกโชว์ตัวสวยๆ 

 

ใส่ถั่วตาหวานหั่นแฉลบ2อันขนาดลดหลั่นกันลงข้างๆ ปูอัด

ถัดจากไก่ทอดส่วนท้ายกล่องมีช่องว่างแหลมๆ  

แซมด้วยบล็อคโคลี่ต้มกับมะเขือเทศราชินีสีตัดกันฉับๆ

 

วางช้างน้อยประดิษฐ์จากหมูยอลงบนฝั่งไข่คน 

วางดอกไม้ที่ทำจากหัวไชเท้ากับแครอทลงระหว่างตัวช้างกะเอาให้สวย

แต่ของ จขกบ. ไม่ค่อยสวย เพราะดอกไม้จะใหญ่กว่าช้างแล้ว 555มันควรจะเล็กฝ่านี้  (^..^“)a

 

สุดท้ายนี้เป็นแบบฝึกหัดช้างน้อย

วิธีทำช้างน้อย ขอใช้ตัวอย่างการทำจากหัวไชเท้าแล้วกันนะคะ (หมูยอแทะกินเล่นหมดแล้ว..เอิ๊กกก)

วิธีทำตามรูปเลยค่ะ ถึงไม่มีตัวตัดก็ทำได้ง่ายๆ จากหลอดดูดไซส์ต่างๆ ค่ะ

ไม่ว่าหลอดชาไข่มุก หลอดกาแฟ หลอดยาคูลท์ ส่วนตาดำแป๋วๆ ทำจากสาหร่ายใช้กรรไกร

ตัดแบบแมนนวลเลย  แต่ถ้าช้างน้อยตัวเล็กมากใช้เมล็ดงาดำทำตาก็ไม่ผิดนะคะ น่ารักๆ

เท่านี้ก็จะได้ช้างน้อย on Obento ของเราก็นอนเรียบร้อยรอเราอยู่ในกล่องข้าวแล้ว รอคนเปิดมาจ๊ะเอ๋ๆ

หาเวลาว่างมาจัดเบนโตะให้ตัวเองและคนที่คุณรักกันนะคะ (^3^)

 

 

 

 

Comment

Comment:

Tweet

Hot! Hot! Hot!

#4 By Simplificity on 2013-03-11 10:52

ช้างสีชมพู น่ารักจังค่ะ Hot! Hot! Hot!

#3 By vponq on 2013-01-25 11:28

ด้วยความยินดีค่ะ ^^

#2 By Nãmp®ikkãpi on 2013-01-15 20:08

ได้แนะนำเอนทรี่นี้ลง Exteen Brief นะคะ http://community.exteen.com/20130115/exteen-brief-150113-diy

#1 By เมพหมี shakri on 2013-01-15 15:39